6月24日の献立☆ポージョ・モトウレーニョ ☆カルド・デ・ポジョ ☆果物 ☆牛乳 世界友達プロジェクト 学ぼう!食べよう!世界の料理 1968年 19回 オリンピックメキシコ大会 とうもろこしやいんげん豆、唐辛子を用いた辛みのある料理が有名です。スペイン料理の影響を受けています。メキシカンライスは、チリパウダーの入ったスパイシーな混ぜご飯です。ポージョ・モトウレーニョは、こんがりと焼いたチキンに、いんげん豆のペーストやチーズをのせていただきます。 カルド・デ・ポジョは、メキシコで最も一般的なチキンのスープです。 |