20日のこんだては、

・ごはん
・えのきの佃煮
・根菜煮
・豆あじのから揚げ
・くだもの（みかん1/2）
・牛乳

です。


【エノキは、なんのき？】

『えのきたけ』は、『榎』という木の根元に生えるキノコです。
　
【エノキは白い？】
ふだん食べている『えのきたけ』は白いですが、野生のものは茶色いです。

【なめたけ】
　
えのきを佃煮にしたものを『なめたけ』といいます。この料理、初めて作ったのは京都の料亭といわれています。ごはんとの相性ばっちりです！