15日のこんだては、

・ごはん
・擬製豆腐
・ひじきのみそ汁
・小松菜のごま和え
・牛乳

です。


『擬製』とは、「まねて作ったもの」という意味です。では、問題です。この料理は何をまねて作ったでしょうか？
　　　
１．豆腐　　　２．卵焼き

　正解は…「擬製豆腐」には１、２両方ありますが今日は、２の卵焼きに似せた擬製豆腐です。お寺で食べる精進料理の一つです。