2月１６日（木）
ゆかりごはん・すき焼き風煮・野菜のごまおかか・いよかん・牛乳です。 今日のゆかりごはんに使用したのは、八王子産の米です。 ２月１５日（水）
ごはん・豆あじの香り揚げ・生揚げのみそ炒め・大根とキャベツのピリ辛・牛乳です。 豆あじの香り揚げは、にんにく・しょうが・しょうゆなどで風味づけした豆あじを、骨まで食べられるように、２度揚げしました。 2月１４日（火）
野菜リゾット・豚しゃぶサラダ・ミニチョコカップケーキ・牛乳です。 今日はバレンタインデーにちなみ、給食室で心を込めてケーキを焼きました。 2月１３日（月）
大豆入り五目ごはん・ぶりの照り焼き・にんじんともやしのごま和え・みそ汁・牛乳です。 今の季節脂がのっておいしくなるぶりを照り焼きにしました。 2月１０日（金）
しもつけごはん・豆腐の田楽焼き・湯葉のおひたし・ヨーグルトいちごソース・牛乳です。 八王子市と姉妹都市である日光市の郷土料理を取り入れた献立です。 2月9日（木）
ミルクパン・ポークビーンズ・たぬきサラダ・甘平・牛乳です。 たぬきサラダは、ワンタンの皮をパリパリに油で揚げたものをゆでた野菜に混ぜて食べるメニューです。 2月8日（水）
ひじきごはん・京がんもの含め煮・豚汁・牛乳です。 ひじきは、海そうの仲間で、食材として使用するのは日本だけということです。 2月７日（火）
磯ごはん・肉じゃが・炒り豆腐・ネーブル・牛乳です。 今日の炒り豆腐で使用した小松菜は八王子産です。 2月６日（月）
さんまのかば焼き丼・もやしのナムル・みそ汁・牛乳です。 さんまを揚げて、甘辛たれをからめ、ご飯の上にのせたさんまのかば焼き丼を作りました。 2月３日（金）
セルフ恵方巻き・いわしのつみれ汁・いり大豆・牛乳です。 今日は節分献立です。体の中から鬼を追い払えるように、大豆・いわしを取り入れた献立にしました。 2月２日（木）
バターロール・ドリア・花野菜サラダ・わかめスープ・オレンジジュースです。 カリフラワーとブロッコリーで花野菜サラダを作りました。はちみつ入りのちょっと甘めなフレンチドレッシング味のサラダです。 2月１日（水）
にんじんごはん・ちくわの二色揚げ・根菜汁・牛乳です。 ちくわを青のり・黒ゴマの衣をつけて２色揚げにしました。 1月３１日（火）
鶏ごぼうピラフ・ツナポテトのマヨネーズ焼き・ＡＢＣスープ・牛乳です。 ＡＢＣスープは、煮干しでだしをとった、アルファベットマカロニの入りのトマト味のスープです。 |