2月21日(水)

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今日のこんだては
ごはん
わかさぎの甘酢かけ
呉汁
手作り ひじきのふりかけ
でこぽん
牛乳
です。

旬の『わかさぎ』を揚げて、甘酢をかけました。
「今日の魚は何でしょう?」と尋ねると
「ししゃも」「なんだろ・・・?」「わかさぎ」
と数名が答えにたどり着きました。
『わかさぎ』と聞くと、「氷に穴を開けて釣る魚だ」
と知っている人も多かったです。

サクサクに揚がった『わかさぎ』、クセもなく
「おいしい!」と人気でした。
骨ごと食べられるので、カルシウムの補給にもなります。

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