ごはん
手作りふりかけ
海鮮豆腐
浅漬け
牛乳
きょうは、ごはんの残りが６％！ふりかけがとても好評でした。アーモンドの粒とちりめんじゃこ、かつおぶしの糸削り、糸昆布を少々、しょうゆとみりん、砂糖などで味付けをします。ナッツの香ばしさと醤油や鰹節の風味がとてもうまくブレンドされてじつにおいしいです。ご家庭でアーモンドなど使ってふりかけを作ることは少ないとは思いますが、チャンスがあったらぜひお試しください。
市販のものよりはるかにからだにもよいし味も抜群です。