１月３０日(木曜日）今日の給食は
中華風炊き込みご飯
しらたきのチャプチェ
ワカメスープ
ぽんかん
牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産ふさおとめ・豚もも千切り肉→埼玉県
筍水煮→山口県・小松菜→千葉県・ピーマン→宮崎県・玉ねぎ→北海道・ぽんかん→愛媛県・にんじん→八王子市川口町・長葱→八王子市高月町となっています。
チャプチェは、野菜がたくさん入った韓国の家庭料理です。始まりは、宮廷の宴会で
家臣が献上したものとか…あまりのおいしさに王様が家臣の地位を財務長官の地位まで
昇進させたのだそうです。普通は、春雨を入れますが、今日は、しらたきを入れてあります。ごはんに合う甘辛味ですよ。