3月22日の給食

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 ☆赤飯
 ☆愛媛真鯛の香り揚げ
 ☆お祝い澄まし汁
 ☆青菜のからしあえ
 ☆くだもの

  今日で今年度の給食もおしまいです。6年生も小学校の
 給食はこれでファイナルです。6年生のみなさん、御卒業
 おめでとうございます。
  真鯛は、北雪牛と同じく、食べて生産者さんを応援しよう
 と企画され、はるばる愛媛県から届きました。にんにくや
 しょうがをきかせたたれにつけこみ、油で揚げましたが、
 くせがなく、本当においしくいただきました。生産者の皆様
 には本当に感謝です!!ありがとうございました。
  保護者の皆様、今年度も給食費の御納入、白衣の洗濯等、
 御協力をいただきありがとうございました。来年度も安全
 安心でおいしい給食を作ってまいります。よろしくお願い
 いたします。

3月19日の給食

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 ☆すき焼き丼
 ☆けんちん汁
 ☆おひたし
 ☆くだもの 
 ☆牛乳

  「すき焼き丼」は全校リクエスト第1位のメニューです!!
 何日も前から、児童のみなさんから、「金曜日が楽しみ!!」
 と声があがっていました。 前回、牛丼をいただきましたが、
 その時は八王子市と姉妹都市の北海道苫小牧市のブランド牛
 「北雪牛」を使用しました。コロナウィルスで消費が減って
 しまった農産物を給食でいただき、農家さんを応援しようと
 いう取り組みでした。今回は、お肉屋さんのご厚意で、全体
 使用量の2割ほど北雪牛を入れていただき、おいしい牛肉を
 届けていただきました。
  給食の時間はみんなニコニコの笑顔♪とってもおいしく 
 いただくことが出来ました。食べ物にはいろいろな人の思いが
 込められて作られていることを知ることが出来て、よかったな、
 と思います。

3月18日の給食

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 ☆スパゲティミートソース
 ☆ジュリエンヌスープ
 ☆みかんヨーグルト
 ☆牛乳

  ミートソースは全校リクエスト岱4位、6年生主食部門 
 第3位に輝いたメニューです。
  ミートソースは不動の人気メニューです!!今日もほとんど
 残らず完食でした♪
  

3月17日の給食

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 ☆カレーライス
 ☆ABCスープ
 ☆福神漬け
 ☆牛乳

  カレーライスは全校リクエスト第4位、ABCスープは
 6年生副菜部門リクエスト第4位のメニューです。
 今日もしっかり食べることが出来ました。
 隠れた主役は「福神漬け」。給食室の手作りです。
 れんこん、だいこん、にんじんを小さく切り、しょうが
 といっしょにあまからいたれで煮ると福神漬けの出来
 上がりです。お店で売っているものと色やかたちがちがう
 ので、最初はあまり人気もなかったのですが、食べてみて
 「福神漬けだ!!」とわかり、低学年の子も残さず食べる
 ことが出来ました。

3月16日の給食

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 ☆ごはん
 ☆お魚とえびのハンバーグ
 ☆田舎汁
 ☆ひじきの炒め煮
 ☆牛乳

  ハンバーグにはたらのすりみとえびを使っています。
 えびはボイルした後、半分は荒めに刻んで食感を残し、
 残りはフードプロセッサーで粗びきにして使いました。
 ふんわりとしておいしいハンバーグでした。
  ひじきの炒め煮はごはんとよく合い、しっかりと食べる
 ことが出来ました。

3月15日の給食

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 ☆八王子ラーメン
 ☆ポテトぎょうざ
 ☆くだもの
 ☆牛乳

  八王子ラーメンは全体リクエスト第2位、ポテトぎょうざは
 6年生リクエストで2位以下を大きく引き離して第1位に輝いた
 メニューです♪ 何日も前から、児童のみなさんから「八王子
 ラーメン楽しみ〜」「ポテトぎょうざ、15日の給食に出るよね」
 といった声がきかれ、期待度の大きさが伝わってきていました。
 給食室でもみなさんがおいしく食べられるように心をこめて
 作りました。コロナウィルス対策の為、楽しくお話しながら
 食べることはできませんが、静かに味わって食べてくれたこと
 と思います。今年度の給食も残りわずかです。給食室でも
 みなさんの思い出に残るよう、安全においしく作っていこうと
 話しています。
  写真1枚目はたまねぎのみじんぎりです。八王子ラーメンと
 いえばこれははずせません。2枚目はポテトぎょうざの中身を
 作っているところです。

3月12日の給食

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 ☆メキシカンライス
 ☆白菜のクリームスープ
 ☆ツナドレサラダ
 ☆りんごジュース
 

  今日は野菜をたくさん使ったメニューです。サラダには
 キャベツ、きゅうり、ホールコーンが入っています。
 一度ボイルし、ドレッシングを合わせてさらに加熱してから
 児童のみなさんにお届けしています。
  メキシカンライスはスパイシーな味つけでした。具を作って
 ごはんと混ぜます。色むらが出来ないように調理員さんがていねい
 に混ぜてくれました。今日はどのメニューも大好評!残りは
 とても少なかったです。

3月11日の給食

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 ☆三陸わかめごはん
 ☆ささかまぼこの南部揚げ
 ☆八杯汁
 ☆ゆず香あえ
 ☆牛乳

  東日本大震災から10年たちました。今日の給食は
 東北地方の特産物や郷土料理を食べて、東北地方に
 心を寄せました。あたりまえの日々は実はかけがえの
 ない日。毎日を大切に過ごしていきたいです。

3月10日の給食

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 ☆ビビンバ
 ☆中華風たまごスープ
 ☆ポップビーンズ
 ☆牛乳

  中華風たまごスープは6年生リクエスト副菜部門第3位、
 ポップビーンズは同じく第2位に輝いたメニューです。
 献立表を見た6年生が「自分がリクエストした献立だ〜」
 と喜んでくれていてこちらも嬉しく思いました。
 スープには野菜もたくさん使っていて栄養満点です!
 他の学年の児童のみなさんもおいしく、栄養バランスの
 よいメニューをしっかり食べることが出来ました!!

3月9日の給食

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 ☆ミルクパン
 ☆カチャトーラ
 ☆ペペロンチーノ
 ☆イタリアンサラダ
 ☆牛乳

  今日は「学ぼう!食べよう!世界の料理」として
 イタリアの料理を作りました。
  イタリア料理は日本ではおなじみで、ピザやパスタは
 大好物、といった方も多いのではないでしょうか。
  イタリア料理は日本には明治時代に伝わってきて、その
 頃にはイタリア人のシェフのいるお店があったそうです。
 そして、日本独自にアレンジされたイタリア料理もどん
 どん作られたそうで、有名な話では「ナポリタンスパゲ
 ティ」はイタリアには無く、日本で生まれた料理です。
 イタリアンといえばなんといっても「トマト」!
 トマトソースを使って鶏肉を煮込む「カチャトーラ」は
 教室でも大人気でした♪

3月4日の給食

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 ☆ごはん
 ☆豚の角煮
 ☆くずきりスープ
 ☆香りキャベツ
 ☆牛乳

  今日は、6年生のリクエスト主菜部門岱4位に輝いた
 「豚の角煮」を作りました。あまからく、ごはんに
 よく合うおかずでした。1〜5年生の教室でも大好評
 でした!!

3月3日の給食

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 ☆ちらし寿司
 ☆赤魚の三味焼き
 ☆梅こんぶあえ
 ☆ひなまつりフルーツ白玉
 ☆牛乳
 

  今日は桃の節句です。おひなさまを飾り、子供たちの
 健やかな成長を願います。給食もひな祭りに由来した
 献立です。
  白玉は3色作り、緑は桑の葉の粉、ピンクはいちごを
 ピューレにして練りこみ色をつけました。
  

3月2日の給食

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 ☆きなこ揚げパン
 ☆ウィンナーポトフ
 ☆豆入り海藻サラダ
 ☆くだもの(はるみ)
 ☆牛乳

  今日は全校リクエストの第3位に輝いた「きなこ揚げパン」の
 登場です!!揚げパンは今も昔も不動の人気メニューですね。
 6年生のみなさん、小学校最後の揚げパンの味はいかがでしたか?
 これから、リクエスト上位の献立が給食に登場します。楽しみ
 にしていてくださいね。
  

3月1日の給食

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 ☆ごはん
 ☆魚のネギ塩焼き
 ☆豆腐とえのきのごまみそ汁
 ☆五目煮豆
 ☆牛乳

  今日から3月です。今年度もあとひとつきとなりました。
 3月の給食には児童のみなさんのリクエスト献立をたくさん
 入れています。楽しみにしていてください!!
  ごまみそ汁には、炒ったごまを半分すったものを入れました。
 とても香りよく出来上がりました。

2月26日の給食

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 ☆ミルクパン
 ☆ウィンナーソテー
 ☆スタンポット(マッシュポテト)
 ☆グロンテスープ(肉団子のスープ)
 

  今日は月に一度の「学ぼう!食べよう!世界の料理」の日で、
 オランダの料理の再現です。オランダなど、ヨーロッパの料理
 は具材の味をそのままに、シンプルな味つけで食べる国や、
 フランス料理のような独自の味付けや料理法を行う国と様々です。
 オランダの料理はシンプルなものが多いそうです。また、農業や
 畜産業が盛んで、なかでもじゃがいもが特産です。
  スタンポットはそのじゃがいもを使った、日本でいう「マッシュ
 ポテト」のようなもので、ウィンナーといっしょに食べることが定番 
 です。また肉団子のスープには、カリフラワーを入れました。
  

2月25日の給食

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 ☆たきこみごはん
 ☆さばの竜田揚げ 
 ☆温野菜サラダ
 ☆みそ汁
 ☆牛乳

  今日は中学生の方が家庭科の授業で考えてくれた
 献立です。今の食生活で何が不足しているのか、考え、
 魚をしっかりとれるようにと工夫をしてくれました。
 魚はそのまま塩焼き等でもおいしいのですが、苦手な
 子も食べられるように竜田揚げにしました。たきこみ
 ごはんといっしょにしっかり食べることが出来ました。
 また、バランスを考え、野菜もたくさんとれる献立に
 なっています。この献立を考えてくれた中学生のお姉さん
 に感謝をしていただきました。

2月24日の給食

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 ☆ビーンズドライカレー
 ☆かぶのスープ
 ☆りんご缶
 ☆牛乳

  今日は大人気のドライカレーの日でした。大豆がたくさん
 入っていましたが、しっかり食べることが出来ました。

2月22日の給食

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 ☆ごはん 
 ☆さけのごまみそ焼き
 ☆小松菜汁 
 ☆茎わかめのきんぴら
 ☆甘平
 ☆牛乳

  今日は月に一度の「五つの輪献立」の日です。主食・主菜
 副菜・果物・乳製品をバランスよく食べて、丈夫な体を作る
 ことが目的です。今日は特に、筋力や瞬発力をつけるために
 必要な「タンパク質」をたくさんとれるよう、くきわかめや
 さけの切り身、小松菜を使っています。

2月19日の給食

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 ☆セサミトースト
 ☆魚介と冬野菜のクリーム煮
 ☆野菜のピクルス
 ☆牛乳

  セサミトーストは不動の人気メニューです。調理員
 さんが、1枚、1枚ていねいに手作りセサミバターを
 食パンに塗っていきます。給食室内はこの季節はとても
 寒いので、バターもどんどん固まっていってしまいます。
 湯せんをしながら塗っていき、オーブンでこんがり焼いて
 出来上がり♪

2月18日の給食

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 ☆ししじゅうし
 ☆かきたまスープ 
 ☆大豆と鶏肉のピリ辛炒め
 ☆はるみ
 ☆牛乳

  ししじゅうしは沖縄の郷土料理で、給食では高い
 人気を誇ります!!刻みこんぶ、豚肉、しょうが、
 油揚げをしょうゆやみりんで煮付けてごはんに混ぜ
 ています。刻みこんぶの煮物がちょっと苦手な子も
 「ししじゅうし」だと不思議に「パクパク」!!
 だくさん食べてくれて嬉しいです♪
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