☆ごはん
　☆さばのみそ煮
　☆野菜のいろどり和え
　☆けんちん汁
　☆牛乳

　　今年度最後の「おさかなの給食」です。ごはんに合う、こっくりと
　した味付けで、教室でもとてもよく食べてくれました。
　　給食ではたくさんの数の魚を煮るので、くっつかないよう、調理に
　工夫が必要です。煮汁を沸騰させた中にさばを１枚、１枚、ゆっくりと
　入れていきます。いっぺんに入れるとくっついてしまうのと同時に
　一気に汁の温度が下がって、くさみが出てしまうのです。しょうがを
　間にはさみながら、おとしぶたをしてコトコトと煮ます。おいしい
　さばのみそ煮の出来上がりです。