2月3日の給食

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 ☆セルフ恵方巻き
 ☆大豆のピリ辛炒め
 ☆いわしのつみれ汁
 ☆牛乳

  今日は節分の献立です。恵方巻きは西日本が発祥と言われていますが、
 今はこちらでもスーパーやコンビニでも売っています。給食でも小さな
 のりに自分で包む「ミニチュア恵方巻き」を食べて節分の気分を味わい
 ました。
  つみれ汁にはいわしのすりみを使っています。節分には、いわしを使う
 風習があります。一度、ゆでてから汁に入れたので、くさみも少なく、
 おいしく出来上がりました。
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