3月8日の給食

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 ☆ごはん
 ☆のりの佃煮
 ☆厚焼き卵
 ☆けんちん汁
 ☆牛乳

  のりの佃煮は給食室の手作りです!のりを水につけて
 ふやかし、調味料を入れてじっくり煮て作りました。
 調理員さんがのりがほぐれて味がしっかりなじむまで
 つきっきりで調理をしてくれました!!
 手作りならではの優しい味に仕上がりました。
  給食の厚焼き卵はいくつかレシピがありますが、今日は
 にらと豚の挽肉を使って作りました。低温でじっくり
 焼いて、卵の黄色とにらの緑色が鮮やかになるように
 仕上げました。
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