１１月５日（金）
たくさん勉強したあとは給食もおいしい！ 今日はおいしい和食でした。 【給食ひとくちメモ】 献立に「にぎすのもみじ揚げ」があります。 もみじ揚げとは？ にんじんをすりおろし、てんぷらの衣に加えて揚げたものをいいます。 にぎすは日本海で獲れました。 油がのって、しかもとても上手に揚げてありました。 白身の魚に、もみじ揚げに使われたにんじんの赤い色が映えて見えました。 季節感を大切にする日本食のよさが感じられます。 【本日の献立】 麦ご飯 にぎすのもみじ揚げ 肉じゃが 五目煮豆 牛乳 11月４日(木)
今日の献立は、 ・カレーなんばん ・豆腐ボールの甘酢あんかけ ・シャキシャキだいこん ・牛乳です。 「ふきよせ」11月2日(火)
「ふきよせ」とは、秋風が吹き、木の実や落ち葉が一所に集まり、吹き寄せられた様子を表す言葉です。秋につくる野菜の煮物や揚げ物などを美しく盛り合わせた日本料理の名前です。 日本の料理は、季節感があって、すばらしいと思いませんか。画像の献立から落ち葉の舞い散る秋を感じてください。 今日の献立は、 ・ふきよせおこわ ・なめこ汁・・・ねぎは川口町の草木さんの畑でとれた物です。 ・きゅうりといかの和え物 ・牛乳です。 今月から新米です。11月１日(月)
給食では、ぶた肉とごぼうを使ってつくりました。しょうがの香りが広がって甘辛く味つけした具をごはんとまぜておいしくできました。 お米は、今月から新米です。生産者の方、秋の実りに感謝です。 今日の献立は、 ・ぶた肉とごぼうの時雨ごはん ・ちくわの磯辺揚げ ・かきたま汁 ・みかん ・牛乳です。 １０月２９日（金）
今週で１０月も終わります。来週の月曜日からはもう１１月です。
収穫の秋というように、秋はおいしい食べ物がたくさん採れます。 旬のものを新鮮なうちに食べると身体によさそうな気がします。 【給食一口メモ】 今日は、秋の野菜のさつまいもとさといもを使った献立です。 さつまいもは２年生が今週、掘ってくれたものです。 大きいのから小さいのまで形がいろいろありましたが、調理員さんが丁寧に洗って、《さつまいもごはん》を作ってくれました。ほくほくしてとてもおいしかったです。 《炒り鳥》に入っている里芋は、熊澤さんの畑で採れたものです。採れたてのおいしい旬の味です。味わって食べてほしいと、栄養士さんは願っています。 【今日の献立】 さつもいもご飯 鯵の塩焼き 炒り鳥 茎わかめとしめじの佃煮 
１０月２８日（木）
【給食一口メモ】 スパゲティミートソースは久しぶりの献立です。ミートソースはナポリタンと並んで日本人にはなじみの深いスパゲティです。 肉とトマトを使ったソースは好きな人が多く、本場イタリアでは《ポロネーゼ》と呼ばれています。 【今日の献立】 スパゲティミートソース ポテトのチーズ焼き コーンスープ 牛乳 (ごちそうさまでした！) １０月２７日（水）
メキシカンライスはメキシコの料理です。 先住民族インディオの料理にスペイン料理がミックスしたものです。 色合いもスパイスも味も３拍子そろったおいしいピラフです。 さて、今日の献立を紹介しましょう。 メキシカンライス パリパリウィンナー シーフードスープ 牛乳 おいしい給食をつくってくださった栄養士さん、調理員さんありがとうございました。 １０月２６日（火）
【給食一口メモ】 松風焼きとは、お正月に食べるお節料理の１つです。 表面に、けしの実を散らして焼く料理やお菓子を「松風」といいます。 一面のけしの粒で表面は華やかだけど「裏はさびしい＝うらさびしい＝浦さびしい松風の音」というのが、名前の由来だそうです。 給食では、けしの実のかわりに白ごまをつかっています。不思議な名前ですね。 今日の献立は 麦ごはん 松風焼き 白菜のおかかあえ 里芋といかの煮物 牛乳 １０月２２日(金)
○さつまいも・・・熊澤さんの畑でとれたものです。 ○なす・・・学校の畑で給食委員会の子供たちがそだてたものです。 さつまいもは焼き芋や大学いもで食べることが多いですがカレーに入れてもほくほくしておいしいです。 今日の献立は、 ・チキンさつまいもカレー ・えのきとわかめのスープ ・ピリカラキャベツ ・牛乳です。 10月21日(木)
給食室で調理員さんがひとつひとつ、ていねいに丸めた手づくりです。 今日の献立は、 ・むぎごはん ・とうふのまさごあげ ・チャプチエ ・もやしのナムル ・牛乳です。 １０月２０日（水）
学校では月にちなんで、うさぎの形のパンを用意しました。 子供達が「かわいい！」と、声をあげて喜んでくれました。 献立をご紹介します。 うさぎパン ミートローフ くずきりスープ こふきいも 【給食ひとくちメモ】 ミートローフは、アメリカの家庭料理です。 ミートは肉、ローフは古い英語でパンのことです。 長方形のパンの形と同じようにしてオーブンで焼くことから ローフといわれるようになったそうです。温かい料理はとても おいしいです。 １０月１９日（火）
ごはん あつあつ海鮮豆腐 じゃこふりかけ 豆黒糖 牛乳 【給食一口メモ】 海鮮豆腐には、えび・いか・ほたてが入っています。 野菜のねぎは犬目町の坂本さんの畑で採れた地場の野菜です。 １０月１８日(月)
くだものをしっかり食べるとお肌がつるつるになります。 今日の献立は、 ・きりぼしごはん ・さけのちゃんちゃんやき ・わかめと豆腐のみそ汁 ・ひめりんご ・牛乳です。 9月15日(金)
今日の献立は、 ・ゆかりごはん ・いりこのごまがらめ ・とりだんごのこんさいに ・みかん ・牛乳です。 10月１４日(木)
今日の献立は、 ・じゃーじゃーめん ・だいがくいも ・もずくスープ ・牛乳です。 10月13日(水)
教の献立は、 ・秋のごはん ・なまあげのえのきあん ・みずなのすましじる ・牛乳です。 10月12日(火)
給食では、肉と野菜をよく炒め、トマトソースと赤ワインを入れてよく煮込んだ本格的なハヤシライスに仕上げました。 今日の献立は、 ・ハヤシライス ・おんやさいサラダ ・パインかん ・牛乳です。 10月9日(土)
今日の給食は、なめこのみそ汁です。なめこはみそ汁にいれるとぬるぬるとした歯ごたえがあり素朴なおいしさがあります。苦手な人もいるかもしれませんが体が暖まります。これからきのこがおいしい季節になります。 今日の献立は、 ・ごはん ・さんまのかばやき ・なめこ汁 ・きゅうりとだいこんのなんばんづけ ・牛乳です。 本日学校評議員の方にも召し上がっていただきました。なめこ汁、さんまのかばやきがとてもおいしかったとのことです。かばやきのたれの味つけが絶品だとの感想でした。 １０月８日(金)
ごぼうは食物繊維が豊富でおなかの調子をよくしてくれます。ごぼうのかおりが食をそそります。 今日の献立は、 ・とりごぼうごはん ・かきたまじる ・ちゅうかサラダ ・みかん ・牛乳です。 １０月７日(木)
これからさといもはますますおいしくなります。れんこんのシャキシャキ感とねっとりしたおいもの食感が味わえるグラタンに仕上がりました。 今日の献立は、 ・ライトフランスパン ・秋やさいのグラタン ・ミネストローネ ・オレンジジュースです。 |