５月１５日 今日の給食は２年生がお手伝いをしてくれました。グリンピースのさやむきをしてくれたのです。
グリンピースはえんどうの未熟（成長の途中）なものです。豆のようですが、栄養的には色の薄い野菜の仲間に入り、ビタミン、繊維がたくさんあります。ふだん、それほどたくさん食べるものではありませんが、今の時期が旬といって、たくさん畑で採れる時です。時々給食にも出ますが、「きらい！」と言って残す人がたくさんいます。 今日は２年生がさやむきをしてくれたので「グリンピースごはん」に使いました。そらまめやグリンピースなどは採れたてが一番おいしいので、味わってほしいという願いがあります。 その願いが通じたのか、自分でむいた豆は特別なのか、ほとんど残らなかったそうです。苦手な子も、1粒か２粒は食べたそうです。よかったです。 【５月１５日の献立】 グリンピースごはん ほきの味噌マヨネーズ焼き 筑前煮 牛乳 みかん |