「ポトフ」とは肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。今回このポトフに「熊澤農園さん」のカブを使用しました。驚きの大きさです。なんと前回の白菜より重かったです。事務室前ではあまりの大きさに驚きの声が聞こえます。さて、何ｋｇでしょうか。答えは「葉」のいれて1.5ｋｇでした。「葉をのぞくとどのくらいの重さなの？」と聞いてきた子がいました。「根」の部分だけで1.25ｋｇです。体をポカポカに温めてくれた「ポトフ」でした。