◆◇◆　献立　◆◇◆

コーンピラフ
あじのマリネ
ミネストローネ
ヨーグルト
牛乳


あじのマリネは、あじに粉をつけて油で揚げてから、水菜やパプリカの入ったマリネ液をかけています。酸味がこどもたちは苦手のようでしたが、マリネすることで、魚の臭みがとれたり、素材が柔らかくなったりする効果があります。