2月9日（金）根菜ピラフ、白身魚のハーブ焼き、じゃがいものポタージュ、コールスローサラダ、リンゴジュース

　白身魚はホキを使い、白ワイン・塩・こしょうで下味をつけておき、パン粉・セロリー・バジル・にんにく・パセリ・オリーブ油を混ぜ合わせた具を上にのせて、オーブンで焼きました。

2月8日（木）きびごはん、魚の柚子味噌がけ、甘辛ごぼう、手延べそうめんのばち汁、牛乳

　和み献立は「岡山県」でした。岡山県ゆかりのある「きび」「柚子みそ」「ごぼう」「手延べそうめん」を使用した料理をいただきました。

2月7日（水）バターチキンカレー、フワちゃんのフラッと卵スープ、フルーツ白玉、牛乳

　八王子出身のYouTuber・タレントとして大活躍中のフワちゃんの元気応援メニューです。大好きなカレー・かわいいもの・フルーツ白玉にちなんだ給食メニューをいただきます。

2月6日（火）国産小麦パン、チキンのトマト煮込み、わかめサラダ、くだもの（みかん）、牛乳

　北海道では、日本で一番多く小麦が作られています。北海道の小麦100％で作ったパンをいただきました。雪の影響を心配していましたが、給食納入業者の協力により、給食を時間通りに届けることができました。

2月2日（金）セルフ恵方巻き、つみれ汁、ごまめ大豆、くだもの（ポンカン）、牛乳

　節分は、冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いものを追い払い、福をよびこむ風習です。今年の恵方は、「東北東」です。給食では、東北東を向いて手巻きをいただきました。

2月1日（木）ごはん、四川豆腐、卵と小松菜の中華スープ、ポップビーンズ、牛乳

　ポップビーンズは、茹でた大豆に片栗粉をつけてサラダ油で揚げて、青のりと塩をまぶしました。子ども達には人気の大豆料理です。

1月31日（水）みそにこみうどん、豚しゃぶサラダ、はち米っこカップケーキ、くだもの（みかん）、牛乳

　米粉は、日本酒をつくるときにお米を削ってみがいたときに出た粉です。日本酒「高尾の天狗」からできた米粉を使って、カップケーキをいただきました。23日は、日本酒をつくるときにできた酒粕を使いました。お米からいろいろな料理ができることを伝えました。