松が谷小学校

４月１１日（木）今日の給食

　　【献立】
　　★ごはん
　　★鯖の塩焼き
　　★呉汁
　　★きんぴらごぼう
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆にんじん　　　　長崎
　　☆じゃがいも　　　鹿児島
　　☆ごぼう　　　　　青森
　　☆しめじ　　　　　長野
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆ながねぎ　　　　八王子
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
　　☆とりにく　　　　宮崎
　　☆さば　　　　　　ノルウェー
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　呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。
大豆を一晩水に浸し、すりつぶしたペーストを呉といいます。給食では衛生の関係で水に浸したものではなく大豆を茹でて、フードカッターで砕いて汁に入れます。野菜たっぷりの呉汁をいただきました。




【おいしい給食】 2024-04-11 14:59 up!

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